wyróżniony

Herbata biała Malawi BVUMBWE Peony

Dostępność: 15 w magazynie

3 Ocena
5.00 out of 5
napisz ocenę tego produktu
krótki opis

Składniki: herbata biała Malawi BVUMBWE Peony

Wyczyść

Herbata biała Malawi BVUMBWE Peony

Ta odmiana zadziwi wszystkich, którzy zawsze wierzyli, że białe herbaty pochodzą tylko z lekko, bądź średnio zielonych liści. Zupełnie niepodobna do jej brata “Thyolo”, którego liście są tylko w kolorze brązu, Bvumbwe przypomina bardziej Formosa Oolong. Dzieje się tak dzięki liściom pochodzącym z wyjątkowego pola herbaty w Satemwa. Jeszcze będąc na krzaku, zaczynają błyszczeć czerwienią, która pogłębia się podczas dojrzewania. Godny uwagi jest również lekki, świeży, słodowy smak karmelu. Jest to herbata o wyjątkowej jakości, która może powstać jedynie dzięki specjalnie przeszkolonemu zbieraczowi, który przestrzega szczegółowych zasad.

Składniki: herbata biała Malawi BVUMBWE Peony

Sposób parzenia:
1-3 minuty 75 – 80 ° C, 4-5 czubatych łyżeczek / 1 litr

 

Sposób parzenia białej herbaty Malawi BVUMBWE Peony:

1-3 minuty 75 – 80 ° C 4-5 czubatych łyżeczek / 1 litr

parzenie białej herbaty

1-3 minut

biała herbata

75-80 ° C

białe herbaty

4-5 czubatych łyżeczek / 1 litr

herbaty Malawi

Malawi produkuje się około 46 tysięcy ton herbaty rocznie. Sprzyjają temu nowe technologie uprawy – zamiast hodować krzewy z nasion, jak się to robiło wcześniej, postanowiono nowe rośliny uzyskiwać z najsilniejszych i najbardziej wydajnych spośród rosnących na plantacjach krzewów. Współcześnie klonowanie oraz rozmnażanie wegetatywne są najpopularniejszymi metodami pozyskiwania nowych krzewów herbacianych. Dzięki temu uzyskuje się dużo silniejsze rośliny, mogące wytrzymać znacznie mniej korzystne warunki. Właśnie Malawi było pierwszym afrykańskim krajem, które zaczęło w ten sposób rozmnażać herbatę.
Lato w Malawi trwa od października do kwietnia i właśnie wtedy odbywają się główne zbiory. Duże ilości deszczu sprawiają, że nowe liście na krzewach herbacianych pojawiają się niemal bez przerwy. Polecamy jedną z najlepszych odmian produkowaną w Republice Malawi. Piękne, duże, jasne, zielono-żółte liście o delikatnym ziołowym smaku z lekką nutą zapachową róży i kwiatu lipowego stanowią prawdziwe odkrycie i gratkę dla miłośników białej herbaty. Biała herbata pochodząca z plantacji położonej w Malawi, środkowo-wschodniej Afryce. Jest to herbata ręcznie zbierana i przetwarzana, a co ciekawa powstaje ze staranie zwiniętego, tzw. flasha, czyli dwóch liści i pąka. Perły mają regularny kształt, kolor od jasno do ciemno-zielonego oraz zdecydowany zapach.
Wszystkie białe herbaty pochodzące z plantacji Satemwa są wyjątkowe i unikatowe, produkowane w niewielkich ilościach, a co za tym idzie trudno dostępne. Satemwa Tea Estate jest jedynym afrykańskim producentem białej herbaty.
Zomba Pearls daje czysty, jasnozielony napar, o przyjemnym słodowym zapachu i równie słodkim smaku.

malawi herbata herbata malawi herbata afryka

herbaty afryki

herbata z malawi herbata biała malawi

Herbata biała

Biała herbata – napój przyrządzany z pąków liściowych i młodych listków specjalnej odmiany herbaty chińskiej, zbieranych wczesną wiosna, a następnie suszonych metodą naturalną na słońcu, przez co fermentacja jest minimalna. Biała herbata pochodzi z pąków i liści rośliny Camellia sinensis. Liście i pąki mogą więdnąć i suszyć w naturalnym słońcu.

Jeszcze do niedawna nie było ogólnie przyjętej definicji białej herbaty. Jedno ze źródeł twierdzi, że biała herbata jest to minimalnie przetworzona herbatę (tylko suszenie , bez fermentacji lub innych procesów). Inna definicja mówi, że “biała herbata” jest wykonana tylko z pączków i młodych liści, które są poddawane oxydacji a następnie wolno suszonych. Dawniej była przywilejem ludzi bogatych

Listki i pąki liściowe, w odróżnieniu od herbaty zielonej, nie są formowane, zachowując swój naturalny kształt.
Podobnie jak zielona herbata, zawiera polifenole i inne substancje wpływające korzystnie na zdrowie. Tradycyjnie produkowana jest zwłaszcza na północy chińskiej prowincji Fujian, ale od niedawna jest produkowana we wschodnim Nepalu, na Tajwanie, w północnej Tajlandii , na Sri Lance i Indiach.
Nazwa “biała herbata” wywodzi się od drobnych srebrzysto- białych włosów na nieotwartych pączkach krzewu herbacianego, który daje roślinie białawy wygląd. Sam napój nie jest bezbarwny lub biały , ale blado żółty, Smak delikatny, pozbawiony goryczy. Biała herbata to herbata bardzo delikatna, o jasnym naparze, jaśniejszym niekiedy nawet niż napar zielonej. Jej zaletą jest również mniejsza zawartość teiny niż w przypadku herbat zielonych lub czarnych, o kawie nie wspominając.
Biała herbata dopiero zyskuje popularność na całym świecie, ale wiele wskazuje na to, że stanie się jednym z ulubionych napojów. Sposób jej podania jest bardzo prosty, a korzyści dla zdrowia płynące z jej spożywania są ogromne

Biała herbata ma niesamowite lecznicze właściwości. biała herbata jest nazywana eliksirem młodości. Działa odmładzająco, poprawia również krążenie, obniża poziom cholesterolu, wspomaga koncentrację, jest doskonałym napojem orzeźwiającym, redukuje napięcia. Biała herbata ma działanie pobudzające. Wpływa korzystnie na koncentrację i pracę mózgu. Ma także korzystny wpływ na układ immunologiczny organizmu i wspomaga jego walkę z zapaleniem płuc, może też chronić przed próchnicą. Zalecana jest do picia osobom mającym problemy z metabolizmem, odchudzającym się. Zdaniem amerykańskich naukowców ma działanie antynowotworowe.

 

Czy biała herbata jest droga?

Liście białej herbaty można zaparzać nawet 2-3 razy, by wydobyć z nich pełnię składników odżywczych.
Biała herbata jest najmniej przetworzoną postacią herbaty, co powoduje, że zawiera więcej składników odżywczych niż herbata czarna lub zielona.

Właściwości zdrowotne białej herbaty:

 

Biała herbata, będąca wciąż towarem luksusowym, uważana jest za eliksir młodości ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Niemalże wszyscy wiemy, że zielona herbata zawiera antyoksydanty, pomaga usuwać toksyny, wspomaga odchudzanie… Okazuje się, że na polu zdrowotnym znacznie przewyższa ją biała herbata. Ze wszystkich herbat to właśnie ona zawiera ona najwięcej przeciwutleniaczy. Te natomiast neutralizują działanie wolnych rodników, które wpływają na starzenie się skóry. Ponadto ta odmiana herbaty zawiera znikome ilości kofeiny. Zamiast tego jest bogatym źródłem m.in. fluoru. Biała herbata ma działanie pobudzające. Wpływa korzystnie na koncentrację i pracę mózgu. Poza tym nawadnia organizm, wspomaga go w obronie przed promieniami ultrafioletowymi. Ma działanie antybakteryjne i antywirusowe. Co ciekawe, naukowcy dowiedli też, że ma znacznie silniejsze, lepsze działanie antynowotworowe niż zielona herbata. Ma także korzystny wpływ na układ immunologiczny organizmu i wspomaga jego walkę z zapaleniem płuc, może też chronić przed próchnicą. Zalecana jest do picia osobom mającym problemy z metabolizmem, odchudzającym się.

Napar z białej herbaty zawiera bardzo dużo witaminy C, dzięki czemu wspomaga naszą odporność, łagodzi napięcia i stresy,

Biała herbata poprawia układ immunologiczny działa również antybakteryjnie i chroni przed działaniem wirusów,

Regularne spożywanie naparu z białej herbaty wzmacnia również kości, co sprawia, że napój ten jest zalecany osobom cierpiącym na zapalenie stawów oraz osteoporozę,

Wysoka zawartość kofeiny pozwala na wyeliminowanie kawy z diety. Napar działa pobudzająco i orzeźwiająco,

białe herbaty to przyjaciele serca, zmniejszają poziom złego cholesterolu

białe herbaty wspomagają koncentrację,

Białą herbatę zaleca się osobom obciążonym genetycznie chorobami nowotworowymi, ponieważ zawiera nawet do trzech razy więcej związków antyoksodacyjnych i antymutagennych,

Badania wykazały, że osoby pijące dwie lub więcej filiżanek białej herbaty są niemal o połowę mniej narażone na śmierć w wyniku zawału serca,

Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV. Ekstrakt z białej herbaty aplikowany miejscowo daje ochronę przeciwko szkodliwemu promieniowaniu UV,

Nie bez powodu nazywana jest “eliksirem młodości”. Zawarte w białej herbacie polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Filiżanka naparu zawiera ponad 2 razy więcej tych substancji niż herbata zielona.

dodatkowe informacje

Waga

100g, 200g, 50g

herbaty świata

gatunkowe kawy i herbaty z całego świata

Od 2002 roku importujemy kawy i herbaty z całego świata. Wypróbowaliśmy tysiące gatunków, by wybrać dla Was te najlepsze. Nasza kawowa przygoda rozpoczęła się w Dżakarcie, stolicy Indonezji, od importu ziaren kawy. To tam po raz pierwszy spotkaliśmy się z niepowtarzalnym, oryginalnym aromatem kawy Kopi Luwak. Dzięki kontaktom z Dżakarty jako jedyni w Polsce i nieliczni w Europie sprowadzamy jeszcze zieloną kawę Kopi Luwak, bezpośrednio z plantacji. Palimy ją na miejscu w naszej palarni na indywidualne zamówienia. Gwarantujemy świeżość kawy, którą od nas otrzymujecie. Dodatkowo, na Waszą prośbę od 2014 roku importujemy herbaty z najdalszych zakątków świata. Wszystko, co według nas najlepsze znajdziecie na naszej stronie internetowej. Serdecznie pozdrawiamy i życzymy aromatycznych wrażeń.

kawa i herbata
kawy świata
herbaty świata

Palarnia kawy - etapy produkcji



1 wybór plantacji

palarnia kawy

2 selekcja ziaren

kawy ziarniste


3 dobór mieszanki

kawy mieszanki


4 wypalanie kawy

palenie kawy


5 leżakowanie

kawy ziarniste sklep


6 pakowanie próżniowe

próżniowe pakowanie kawy